L'Essille L'Essille L'Essille L'Essille L'Essille L'Essille    HOTEL - RESTAURANT
L'Essille    TEl. 05 45 81 94 13

 

Coffret : Plaisir en Charentaise

130 € Echappée belle autour de la table distinguée

Menu gourmand Petite Champagne pour deux personnes
Apéritif local à découvrir Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat ; Fromages ; Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets

Offre pour 2 personnes



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

250 € Echappée belle autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa.

Menu grand gourmand Grande Champagne
Apéritif local à découvrir Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat poisson et Plat viande ; Fromage et Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets
+ Cognac sélectionné pour votre dégustation
Chambre grand confort 1 nuit
Petit déjeuner servi sous forme de buffet

Accès au coin détente spa : sauna et jacuzzi
Visite d'une distillerie et dégustation (horaire à définir à votre arrivée)
Guide de l'itinéraire d'un client choyé

Réservation : 05 45 81 94 13

Offre pour 2 personnes



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

395 € Echappée belle 2 nuits - table distinguée - coté spa

Menu gourmand Petite Champagne
Apéritif local à découvrir : Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat ; Fromage ; Dessert

Menu grand gourmand Grande Champagne
Apéritif local à découvrir : Summit
Mise en appétit ; Entrée ; Plat poisson et Plat viande ; Fromage ; Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets
+ Cognac sélectionné pour votre dégustation


Chambre grand confort pendant 2 nuits
2 x 2 Petits déjeuners servis sous forme de buffet


Accès au coin détente spa : Sauna et Jacuzzi et "Hydro-Massage"
Visite d'une distillerie et dégustation (horaire à définir à votre arrivée)
Guide de l'itinéraire d'un client choyé

Réservation au 05 45 81 94 13

Offre pour 2 personnes



 

Coffrets Cadeaux

130 € contacter nous au 05 45 81 94 13

Vous recherchez une idée cadeau pour :

   un anniversaire à souhaiter
   un geste d’amitié à montrer
   un cadeau fête des pères
   un cadeau fête des mères
   un cadeau pour un mariage
   un cadeau pour le plaisir

Nous avons créé pour vous le « coffret plaisir »

Pour le plus grand plaisir de « vos invités » nous vous proposons :

              Echappee belle autour de la table distinguée
              Echappée belle  "1 nuit " autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa
              Echappée belle  "2 nuits" autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa++

N’hésitez pas de nous contacter au 05 45 81 94 13, pour organiser la joie que vous allez partager avec vos amis, parents, collaborateurs en leur offrant un « coffret plaisir en charentaise »

Tarifs à partir de : 130 € pour 2 personnes



 

ENTREE

16.00 €

6 huitres n° 3 de chez Mr Papin et leur accompagnement charentais


22.00 €

9 huitres n° 3 de chez Mr Papin et leur accompagnement charentais


25.00 €

12 huitres n°3 de chez Mr Papin et leur accompagnement charentais


18.00 €

Joue de porc confite, crème brûlée de lentilles vertes parfumée à l'huile de truffes et pignon de pin


19.00 €

Petites pommes de terre farcies d'un tartare de carpe fumée et fenouil, crème vinaigre tiède


27.00 €

Foie-gras mi-cuit, esturgeon de Gensac La Pallue fumé par nos soins et on toast grillé


28.00 €

Saint Jacques snackées, chapelure de pain d'épices, crémeux de choux-fleur caramélisé



 

POISSONS

26 €

Dos de lieu noir, réduction jus de choux rouge au miel et vianigre


28 €

Blanc de sèche snacké, persillade et ail noir, lard à l'ancienne façon tartare


28 €

Sandre rôti à la confiture d'oignon rouge



 

VIANDES

27 €

Revisite du pot au feu, bouillon herbacé relevé au gingembre et zeste de citron


28 €

Jarret de veau au beurre de noisette, accompagné de son ris et huître chaude


28 €

Tournedos de canard lardé au jambon fumé laqué, crème de cassis et vin rouge


28 €

Pièce de boeuf sélectionnée par nos soins et son accompagnement



 

Délicatesse fromagère

9 €

Notre assiette de fromages sélectionnés



 

DESSERTS

9 €

Macaron passion mousseline caramel, sorbet curaçao


9 €

Barre citron meringué


9 €

Déclinaison autour de la noisette


9 €

Panna cotta bergamote, ganache chocolat blanc, citron, craquelin fleur de sel


9 €

Alliance marron mandarine Grand Marnier



 

Le menu enfant est proposé à l’instant

15.50 € ( servi jusqu' à 12 ans )



 

Menu du Jour

19 € (servi uniquement le midi - hors jours fériés et week-end)

Entrée - Plat - Dessert.



 

Menu Signature

35 € A partir du 29 décembre 2017

6 huîtres n°3 de chez Mr Papin  et leur accompagnement charentais
ou
 Joue de porc confite, crème brûlée de lentilles vertes parfumées à l'huile de truffes et pignon de pin

ou
Petites pommes de terre farcies d'un tartare de carpe fumé et fenouil, crème vinaigre tiède
****
 Revisite du pot au feu, bouillon herbacé relevé au gingembre et zeste de citron
ou
 Dos de lieu noir, réduction de choux rouge au miel et vinaigre
ou
Pièce de boeuf sélectionnée par nos soins et son accompagnement
****
Tous nos plats sont accompagnés de petits légumes circonstanciés
****
Dessert à choisir à la carte des desserts 

 

nos prix sont nets service compris et Tva incluse carte du 29 décembre 2017



 

Menu Distinction

45 € A partir du 29 décembre 2017

8 huîtres n°3 de chez Mr Papin et leur accompagnement charentais
ou
Foie-gras mi-cuit, esturgeon de Gensac La Pallue fumé par nos soins et son toast grillé

ou
Saint Jacques snackées, chapelure de pain d'épices, crémeux de choux-fleur caramélisé

****
Sandre rôti à la confiture d'oignon rouge
ou
Blanc de sèche snacké, persillade et ail noir façon tartare
ou

Jarret de veau rôti au beurre de noisette, accompagné de son ris et huître chaude
ou
Tournedos de canard lardé au jambon fumé laqué, crème de cassis et vin rouge
ou
Pièce de boeuf sélectionnée par nos soins
****
Assiette de fromages sélectionnés
****
Dessert à choisir sur la carte des desserts



nos prix sont nets service compris et Tva incluse carte du 29 décembre 2017



 

Menu Privilège

58 € A partir du 29 décembre 2017

****

Entrée carte

****

Plat poisson carte

 
****


Plat viande carte 

****


Assiette de fromages sélectionnés


****

Dessert carte

 

nos prix sont nets service compris et Tva incluse carte du 29 décembre 2017



 

SAINT VALENTIN 2018

85 tout compris € saint valentin 2018

 

 

                                         Coupe de champagne  de nos "Amis d'Oeuilly"                                                                                              

Amuse-bouche

***

Mise en appétit

***

Noix de Saint-Jacques snackées,

mousseline de panais vanillé, fumet de carcasse de homard concentré

 

***

Carré de veau désossé, moelleux de pomme de terre truffé, jus lié au beurre de citron

***

Délicatesse fromagère , jeune pousse de salade

***

1/2 macaron ganache chocolat passion, sorbet framboise poivron

***

Café et ses mignardises

 

prix, service et boissons inclus, 85 € TTC par personne

Réservation obligatoire



 

SAINT SYLVESTRE 2018

90 € Saint Sylvestre 2018

Bisque de langoustine  en mise en appétit
***
Foie gras mi- cuit au pineau des Charentes
Esturgeon de Gensac la Pallue fumé par nos soins
et son caviar, toast grillé
***
Saint-Jacques snackées
en chapelure de pain d’épices
réduction jus de homard
***
Tournedos de bœuf,
jus de viande corsé à la truffe de Mérignac
moelleux de pomme de terre
***
Gaufre de chèvre de Kaalidan
façon panna cotta, spray au cognac
***
Dôme aux Marrons,
insert mandarine ,Grand Marnier ,chocolat

 

boissons non incluses, 90€ TTC par personne

Réservation obligatoire

Tel : 0545819413



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

130 € Echappée belle autour de la table distinguée

Menu gourmand Petite Champagne pour deux personnes
Apéritif local à découvrir Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat ; Fromages ; Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets

Offre pour 2 personnes



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

250 € Echappée belle autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa.

Menu grand gourmand Grande Champagne
Apéritif local à découvrir Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat poisson et Plat viande ; Fromage et Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets
+ Cognac sélectionné pour votre dégustation
Chambre grand confort 1 nuit
Petit déjeuner servi sous forme de buffet

Accès au coin détente spa : sauna et jacuzzi
Visite d'une distillerie et dégustation (horaire à définir à votre arrivée)
Guide de l'itinéraire d'un client choyé

Réservation : 05 45 81 94 13

Offre pour 2 personnes



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

395 € Echappée belle 2 nuits - table distinguée - coté spa

Menu gourmand Petite Champagne
Apéritif local à découvrir : Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat ; Fromage ; Dessert

Menu grand gourmand Grande Champagne
Apéritif local à découvrir : Summit
Mise en appétit ; Entrée ; Plat poisson et Plat viande ; Fromage ; Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets
+ Cognac sélectionné pour votre dégustation


Chambre grand confort pendant 2 nuits
2 x 2 Petits déjeuners servis sous forme de buffet


Accès au coin détente spa : Sauna et Jacuzzi et "Hydro-Massage"
Visite d'une distillerie et dégustation (horaire à définir à votre arrivée)
Guide de l'itinéraire d'un client choyé

Réservation au 05 45 81 94 13

Offre pour 2 personnes



 

Coffrets Cadeaux

130 € contacter nous au 05 45 81 94 13

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   un anniversaire à souhaiter
   un geste d’amitié à montrer
   un cadeau fête des pères
   un cadeau fête des mères
   un cadeau pour un mariage
   un cadeau pour le plaisir

Nous avons créé pour vous le « coffret plaisir »

Pour le plus grand plaisir de « vos invités » nous vous proposons :

              Echappee belle autour de la table distinguée
              Echappée belle  "1 nuit " autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa
              Echappée belle  "2 nuits" autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa++

N’hésitez pas de nous contacter au 05 45 81 94 13, pour organiser la joie que vous allez partager avec vos amis, parents, collaborateurs en leur offrant un « coffret plaisir en charentaise »

Tarifs à partir de : 130 € pour 2 personnes



( Nos prix sonts nets et toutes taxes comprises ) - ( L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération )

( Photos non contractuelles )