L'Essille L'Essille L'Essille L'Essille L'Essille L'Essille    HOTEL - RESTAURANT
L'Essille    TEl. 05 45 81 94 13

 

Coffrets Cadeaux

130 € contacter nous au 05 45 81 94 13

Vous recherchez une idée cadeau pour :

   un anniversaire à souhaiter
   un geste d’amitié à montrer
   un cadeau fête des pères
   un cadeau fête des mères
   un cadeau pour un mariage
   un cadeau pour le plaisir

Nous avons créé pour vous le « coffret plaisir »

Pour le plus grand plaisir de « vos invités » nous vous proposons :

              Echappee belle autour de la table distinguée
              Echappée belle  "1 nuit " autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa
              Echappée belle  "2 nuits" autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa++

N’hésitez pas de nous contacter au 05 45 81 94 13, pour organiser la joie que vous allez partager avec vos amis, parents, collaborateurs en leur offrant un « coffret plaisir en charentaise »

Tarifs à partir de : 130 € pour 2 personnes



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

130 € Echappée belle autour de la table distinguée

Menu gourmand Petite Champagne pour deux personnes
Apéritif local à découvrir Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat ; Fromages ; Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets

Offre pour 2 personnes



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

250 € Echappée belle autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa.

Menu grand gourmand Grande Champagne
Apéritif local à découvrir Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat poisson et Plat viande ; Fromage et Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets
+ Cognac sélectionné pour votre dégustation
Chambre grand confort 1 nuit
Petit déjeuner servi sous forme de buffet

Accès au coin détente spa : sauna et jacuzzi
Visite d'une distillerie et dégustation (horaire à définir à votre arrivée)
Guide de l'itinéraire d'un client choyé

Réservation : 05 45 81 94 13

Offre pour 2 personnes



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

395 € Echappée belle 2 nuits - table distinguée - coté spa

Menu gourmand Petite Champagne
Apéritif local à découvrir : Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat ; Fromage ; Dessert

Menu grand gourmand Grande Champagne
Apéritif local à découvrir : Summit
Mise en appétit ; Entrée ; Plat poisson et Plat viande ; Fromage ; Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets
+ Cognac sélectionné pour votre dégustation


Chambre grand confort pendant 2 nuits
2 x 2 Petits déjeuners servis sous forme de buffet


Accès au coin détente spa : Sauna et Jacuzzi et "Hydro-Massage"
Visite d'une distillerie et dégustation (horaire à définir à votre arrivée)
Guide de l'itinéraire d'un client choyé

Réservation au 05 45 81 94 13

Offre pour 2 personnes



 

ENTREE

16.00 €

6 huitres n° 3 de chez Mr Papin et leur accompagnement charentais


22.00 €

9 huitres n° 3 de chez Mr Papin et leur accompagnement charentais


25.00 €

12 huitres n°3 de chez Mr Papin et leur accompagnement charentais


18.00 €

Gravlax de truite de Gensac La Pallue, bouillon de volaille tiède infusé au haddock et champignons, chèvre au curry


19.00 €

Chair de tourteau façon canneloni mais roulée dans une feuille de celeri et jambon de pays


22.00 €

Façon blanquette, fricassée d'escargots et ris d'agneau, sablé parmesan


25.00 €

Moelleux de boudin noir pomme oignon snacké sur herbaccée, homard etr langoustines



 

POISSONS

26 €

Blanc de merlu dans l'esprit d'un boudin blanc, jus de crabe vert


28 €

Sur lit de brandade dos de cabillaud snacké, zest de citron kambawa et filet d'huile de noisette


28 €

Aiguillettes de filet de trubot, réduction de jus de viande infusé verveine et suprêmes de pomelos



 

VIANDES

27 €

Filet de canard, caramel d'échalote au Baume de Bouteville infusé aux baies de genièvre


28 €

Râble de lièvre farce fine de volaille, fioie gras, poitrine de porc, marinée au cognac


28 €

Panaché de veau noix et ris aux langoustines et lamelle d'ail noir confit


28 €

Pièce de boeuf sélectionnée par nos soins et son accompagnement



 

Délicatesse fromagère

9 €

Notre assiette de fromages sélectionnés



 

DESSERTS

9 €

Poire farcie amandine à la Belle de Brillet


9 €

Tatin pomme fenouil


9 €

Sablé marmelade d'ananas, sablé passion corriandre


9 €

Tout pistache, financier glace et chocolat lacté


9 €

Dôme chocolat insert crème sucrée au foie gras



 

Le menu enfant est proposé à l’instant

15.50 € ( servi jusqu' à 12 ans )



 

Menu du Jour

19 € (servi uniquement le midi - hors jours fériés et week-end)

Entrée - Plat - Dessert.



 

Menu Signature

35 € A partir du 22 septembre 2017

6 huîtres n°3 de chez Mr Papin  et leur accompagnement charentais
ou
 Gravlax de truite de Gensac LaPallue,

 bouillon de volaille tiède infusé au haddock et champignons, chèvre au curry
ou
Chaire de tourteau façon cannelloni mais roulée dans une feuille de céleri et jambon de pays
****
 Blanc de merlu dans l'esprit du boudin blanc, jus de crabe vert
ou
 Filet de canard, caramel d'échalote au Baume de Bouteville infusé aux bais de genièvre
ou
Pièce de boeuf sélectionnée par nos soins et son accompagnement
****
Tous nos plats sont accompagnés de petits légumes circonstanciés
****
Dessert à choisir à la carte des desserts 

 

nos prix sont nets service compris et Tva incluse carte du 22 septembre 2017



 

Menu Distinction

45 € A partir du 22 septembre 2017

8 huîtres n°3 de chez Mr Papin et leur accompagnement charentais
ou
Façon blanquette, fricassée d'escargots et ris d'agneau sablé parmesan

ou
Moelleux de boudin noir pomme oignon snacké sur herbacée, homard et langoustine

****
Râble de lièvre, farce fine de volaille, foie gras, poitrine de port, marinée au cognac
ou
Panaché de veau, noix et ris aux langoustines et lamelle d'ail noir confit
ou
Su

ou
Aiguillettes de filet de turbot, réduction de viande infusée verveine et suprêmes de pomelos
ou
Pièce de boeuf sélectionnée par nos soins
****
Assiette de fromages sélectionnés
****
Dessert à choisir sur la carte des desserts



nos prix sont nets service compris et Tva incluse carte du 24 mars 2017



 

Menu Privilège

58 € A partir du 22 septembre 2017

****

Entré carte

Plat poisson carte
****
Plat viande carte 

****
Assiette de fromages sélectionnés
****

Dessert carte

 

nos prix sont nets service compris et Tva incluse carte du 24 mars 2017



 

PAQUES

50 € hors boissons € Menu Pâques 2017 sur réservation

Mise en appétit
****
 8 huîtres de chez Papin avec une toastine de foie gras
 Ou
 Tarte fine terre-mer

ris d'agneau, langoustine et Saint-Jacques
****
Agneau du Poitou en duo,

filet et jarret en civet au Pineau des Charentes
Ou
Dos de cabillaud, snacké

jus bouillabaisse et croustille à la sauce rouille

****
Fromage sélectionné par le maître d'hôtel

****
1/2 oeuf, choco, coco, passion




 

Coffret : Plaisir en Charentaise

130 € Echappée belle autour de la table distinguée

Menu gourmand Petite Champagne pour deux personnes
Apéritif local à découvrir Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat ; Fromages ; Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets

Offre pour 2 personnes



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

250 € Echappée belle autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa.

Menu grand gourmand Grande Champagne
Apéritif local à découvrir Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat poisson et Plat viande ; Fromage et Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets
+ Cognac sélectionné pour votre dégustation
Chambre grand confort 1 nuit
Petit déjeuner servi sous forme de buffet

Accès au coin détente spa : sauna et jacuzzi
Visite d'une distillerie et dégustation (horaire à définir à votre arrivée)
Guide de l'itinéraire d'un client choyé

Réservation : 05 45 81 94 13

Offre pour 2 personnes



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

395 € Echappée belle 2 nuits - table distinguée - coté spa

Menu gourmand Petite Champagne
Apéritif local à découvrir : Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat ; Fromage ; Dessert

Menu grand gourmand Grande Champagne
Apéritif local à découvrir : Summit
Mise en appétit ; Entrée ; Plat poisson et Plat viande ; Fromage ; Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets
+ Cognac sélectionné pour votre dégustation


Chambre grand confort pendant 2 nuits
2 x 2 Petits déjeuners servis sous forme de buffet


Accès au coin détente spa : Sauna et Jacuzzi et "Hydro-Massage"
Visite d'une distillerie et dégustation (horaire à définir à votre arrivée)
Guide de l'itinéraire d'un client choyé

Réservation au 05 45 81 94 13

Offre pour 2 personnes



 

Coffrets Cadeaux

130 € contacter nous au 05 45 81 94 13

Vous recherchez une idée cadeau pour :

   un anniversaire à souhaiter
   un geste d’amitié à montrer
   un cadeau fête des pères
   un cadeau fête des mères
   un cadeau pour un mariage
   un cadeau pour le plaisir

Nous avons créé pour vous le « coffret plaisir »

Pour le plus grand plaisir de « vos invités » nous vous proposons :

              Echappee belle autour de la table distinguée
              Echappée belle  "1 nuit " autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa
              Echappée belle  "2 nuits" autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa++

N’hésitez pas de nous contacter au 05 45 81 94 13, pour organiser la joie que vous allez partager avec vos amis, parents, collaborateurs en leur offrant un « coffret plaisir en charentaise »

Tarifs à partir de : 130 € pour 2 personnes



( Nos prix sonts nets et toutes taxes comprises ) - ( L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération )

( Photos non contractuelles )