L'Essille L'Essille L'Essille L'Essille L'Essille L'Essille    HOTEL - RESTAURANT
Hôtel restaurant l'Essille a Bassac en Charente (16) près de Jarnac, Cognac, Angoulême.   L'Essille L'Essille

 

Coffret : Plaisir en Charentaise

130 € Echappée belle autour de la table distinguée

Menu gourmand Petite Champagne pour deux personnes
Apéritif local à découvrir Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat ; Fromages ; Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets

Offre pour 2 personnes



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

250 € Echappée belle autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa.

Menu grand gourmand Grande Champagne
Apéritif local à découvrir Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat poisson ou Plat viande ; Fromage et Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets
Chambre grand confort 1 nuit
Petit déjeuner servi sous forme de buffet

Accès au coin détente spa : sauna et jacuzzi
Visite d'une distillerie et dégustation (horaire à définir à votre arrivée)
Guide de l'itinéraire d'un client choyé

Réservation : 05 45 81 94 13

Offre pour 2 personnes



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

395 € Echappée belle 2 nuits - table distinguée - coté spa

Menu gourmand Petite Champagne
Apéritif local à découvrir : Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat ; Fromage ; Dessert

Menu grand gourmand Grande Champagne
Apéritif local à découvrir : Summit
Mise en appétit ; Entrée ; Plat poisson ou Plat viande ; Fromage ; Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets
+ Cognac sélectionné pour votre dégustation


Chambre grand confort pendant 2 nuits
2 x 2 Petits déjeuners servis sous forme de buffet


Accès au coin détente spa : Sauna et Jacuzzi et "Hydro-Massage"
Visite d'une distillerie et dégustation (horaire à définir à votre arrivée)
Guide de l'itinéraire d'un client choyé

Réservation au 05 45 81 94 13

Offre pour 2 personnes



 

Coffrets Cadeaux

130 € contacter nous au 05 45 81 94 13

Vous recherchez une idée cadeau pour :

   un anniversaire à souhaiter
   un geste d’amitié à montrer
   un cadeau fête des pères
   un cadeau fête des mères
   un cadeau pour un mariage
   un cadeau pour le plaisir

Nous avons créé pour vous le « coffret plaisir »

Pour le plus grand plaisir de « vos invités » nous vous proposons :

              Echappee belle autour de la table distinguée
              Echappée belle  "1 nuit " autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa
              Echappée belle  "2 nuits" autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa++

N’hésitez pas de nous contacter au 05 45 81 94 13, pour organiser la joie que vous allez partager avec vos amis, parents, collaborateurs en leur offrant un « coffret plaisir en charentaise »

Tarifs à partir de : 130 € pour 2 personnes



 

ENTREE

16.00 €

6 huitres n° 3 de chez Mr Papin et leur accompagnement charentais


22.00 €

9 huitres n° 3 de chez Mr Papin et leur accompagnement charentais


25.00 €

12 huitres n°3 de chez Mr Papin et leur accompagnement charentais


20.00 €

Rouget snacké, fraicheur de caviar d’aubergine et basilic coulis de poivrons rouges


20.00 €

Gaspacho jaune ( tomate ananas, poivron jaune, citron ) sorbet tomate, burrata


25.00 €

Mille-feuille de melon, artichaut et foie gras et sa langoustine


25.00 €

Gambas cuites au court bouillon rafraichi « Façon tartare » assaisonnement au yuzu, suprême de pamplemousse



 

POISSONS

26 €

Filet de rascasse sébaste grillé jus de volaille lié d’une fine purée d’ail doux


28 €

Thon mi-cuit, graine de sésame


29 €

Rôti de lotte lardé au jambon de pays jus dans l’esprit d’une bouillabaisse



 

VIANDES

27 €

Joues de porc confites, jus de viande au miel et vinaigre de xérès


28 €

Noix et ris de veau à la plancha jus infusé aux lardons d’anguille fumé


28 €

Magret de canard rôti jus de viande tomaté aux olives vertes


28 €

Pièce de bœuf sélectionnée par nos soins



 

Délicatesse fromagère

9 €

Notre assiette de fromages sélectionnés



 

DESSERTS

9 €

Sablé amandine à l’abricot – glace vanille infusée au romarin


9 €

Parfait glacé à la « Belle de Brillet » ( liqueur de poire au cognac )


9 €

Salade de fraise et framboise déposé sur sa meringue – sorbet citron basilic


9 €

Dessert surprise du pâtissier



 

Le menu enfant est proposé à l’instant

15.50 € ( servi jusqu' à 12 ans )



 

Menu du Jour

19.50 € (servi uniquement le midi - hors jours fériés et week-end)

Entrée - Plat - Dessert.



 

Menu Signature

36 € JUILLET 2019

 

6 Huitres n°3 de chez monsieur Papin
avec leur accompagnement charentais
Ou
Rouget snacké, fraicheur de caviar d’aubergine et basilic
coulis de poivrons rouges
Ou
Gaspacho jaune ( tomate ananas, poivron jaune, citron )
sorbet tomate, burrata
~~~
Filet de rascasse sébaste grillé
jus de viande lié d’une fine purée d’ail doux
Ou
Joues de porc confites, jus de viande au miel et vinaigre de xérès
Ou
Viandes rouges
~~~
Dessert à choisir à la carte



 

Menu Distinction

46 € JUILLET 2019

 

8 huîtres spéciales n°3 de chez Mr Papin et leur accompagnement charentais
Ou
Mille-feuille de melon, artichaut et foie gras et sa langoustine
Ou
Gambas cuites au court bouillon rafraichi « façon tartare »
assaisonnement au yuzu, suprême de pamplemousse
~~~
Thon mi-cuit, graine de sésame
Ou
Rôti de lotte lardé au jambon de pays
jus dans l’esprit d’une bouillabaisse
Ou
Magret de canard rôti
jus de viande tomaté aux olives vertes
Ou
Noix et ris de veau à la plancha
jus infusé aux lardons d’anguille fumé
~~~
Délicatesse fromagère
~~~
Dessert à choisir à la carte



 

Menu Privilège

60 € JUILLET 2019

 

9 huîtres spéciales n°3 de chez Mr Papin et leur accompagnement charentais
Ou
Mille-feuille de melon, artichaut et foie gras et sa langoustine
Ou
Gambas cuites au court bouillon rafraichi « Façon tartare »
assaisonnement au yuzu, suprême de pamplemousse
~~~
Thon mi-cuit, graine de sésame
Ou
Rôti de lotte lardé au jambon de pays
jus dans l’esprit d’une bouillabaisse
~~~
Magret de canard rôti
jus de viande tomaté aux olives vertes
Ou
Noix et ris de veau à la plancha
jus infusé aux lardons d’anguille fumé
~~~
Délicatesse fromagère
~~~
Dessert à choisir à la carte



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

130 € Echappée belle autour de la table distinguée

Menu gourmand Petite Champagne pour deux personnes
Apéritif local à découvrir Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat ; Fromages ; Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets

Offre pour 2 personnes



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

250 € Echappée belle autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa.

Menu grand gourmand Grande Champagne
Apéritif local à découvrir Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat poisson ou Plat viande ; Fromage et Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets
Chambre grand confort 1 nuit
Petit déjeuner servi sous forme de buffet

Accès au coin détente spa : sauna et jacuzzi
Visite d'une distillerie et dégustation (horaire à définir à votre arrivée)
Guide de l'itinéraire d'un client choyé

Réservation : 05 45 81 94 13

Offre pour 2 personnes



 

Coffret : Plaisir en Charentaise

395 € Echappée belle 2 nuits - table distinguée - coté spa

Menu gourmand Petite Champagne
Apéritif local à découvrir : Pineau des Charentes
Mise en appétit ; Entrée ; Plat ; Fromage ; Dessert

Menu grand gourmand Grande Champagne
Apéritif local à découvrir : Summit
Mise en appétit ; Entrée ; Plat poisson ou Plat viande ; Fromage ; Dessert
Café et Mignardises eau plate ou gazeuse
Accord du vin de pays charentais avec le choix de vos mets
+ Cognac sélectionné pour votre dégustation


Chambre grand confort pendant 2 nuits
2 x 2 Petits déjeuners servis sous forme de buffet


Accès au coin détente spa : Sauna et Jacuzzi et "Hydro-Massage"
Visite d'une distillerie et dégustation (horaire à définir à votre arrivée)
Guide de l'itinéraire d'un client choyé

Réservation au 05 45 81 94 13

Offre pour 2 personnes



 

Coffrets Cadeaux

130 € contacter nous au 05 45 81 94 13

Vous recherchez une idée cadeau pour :

   un anniversaire à souhaiter
   un geste d’amitié à montrer
   un cadeau fête des pères
   un cadeau fête des mères
   un cadeau pour un mariage
   un cadeau pour le plaisir

Nous avons créé pour vous le « coffret plaisir »

Pour le plus grand plaisir de « vos invités » nous vous proposons :

              Echappee belle autour de la table distinguée
              Echappée belle  "1 nuit " autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa
              Echappée belle  "2 nuits" autour de la table distinguée, d'un lit douillet et du coté spa++

N’hésitez pas de nous contacter au 05 45 81 94 13, pour organiser la joie que vous allez partager avec vos amis, parents, collaborateurs en leur offrant un « coffret plaisir en charentaise »

Tarifs à partir de : 130 € pour 2 personnes



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